Банка шпротов, батон, 2 вареных яйца, плавленый сырок, зубчик чеснока, 1 ст.л. майонеза, свежий или соленый огурец, помидор (если есть), 2-3 пера зеленого лука, перец. Яйца, чеснок и сырок натереть на средней терке, добавить майонез, перемешать.
Батон нарезать ломтиками, а затем каждый разрезать пополам и смазать яично-сырной массой. Положить на каждый по одной рыбке и по тонкому кружочку огурца, половинке кружочка помидора, посыпать рубленым луком и перцем.
