Кофе напиток содержащий более 1000 летучих ароматических соединений. По мнению экспертов, лучшие соединения высвобождаются при варке при температуре от 195 до 205 градусов. Важными составляющими кофеварки, как основного устройства для приготовления кофе остаются мощность, емкость и конструкция аппарата.
Основные виды кофеварок
- Перколятор. Может приготовить от 4 до 12 чашек кофе. В нем 2 отдела: один наполнен водой, а другой – грубым молотым кофе. Встроенное нагревательное устройство начнет кипятить воду, которая проходит через канал, создавая превосходный кофе.
- Гейзерная кофеварка. Состоит из трех камер: для воды, молотого кофе и готового кофе.
- Вода заполняет нижнюю камеру, а мелкий молотый кофе – среднюю. Напиток готовится быстро.
- Французский пресс. Горячая вода наливается в сосуд вместе грубо измельченным кофе. Полученную комбинацию перемешивают и фильтруют при помощи поршня.
- Вакуумный вариант. Вам нужно налить воду в нижнюю камеру и грубо размолотый кофе в фильтр, расположенный посередине. Затем просто включить источник тепла, который генерирует пар. После выключения создается вакуум, который возвращает заваренный кофе в нижнюю камеру, удаляя все отложения через фильтр.
- Капельная кофеварка. Горячую воду выливают на тонко измельченный кофе, помещенный в фильтр. После процесса закипания получается элитный напиток.
- Эспрессо. Кофемашина эспрессо направляет кипящую воду через тонко измельченный кофе прямо в чашку. Функции, присутствующие в машине, также помогают обеспечить вкус капучино и латте.
- Традиционная турка. Она защитит аромат и создаст блаженство заваренного кофе.
Купить кофеварку лучше всего основываясь на описанных ниже критериях выбора.
Какую выбрать кофеварку
Принимая решение о том, какую аппарат выбрать, стоит прежде всего обратить внимание на функции, описанные ниже для таких устройств:
- дизайн,
- мощность
- скорость и вместимость,
- давление,
- выбор кофе,
- встроенная кофемолка,
- система вспенивания молока,
- автоматическая очистка
- энергоэффективность,
- дополнительные функции.
Элегантный внешний вид и оригинальный дизайн – это вопросы, которым уделяется особое внимание при совершении покупок. В случае кофемашин мощность очень важна. От нее зависит, как долго придется ждать первую чашку кофе. 1000 Вт, безусловно, слишком мало для тех, кто пытается сэкономить время. Для занятых лучшим вариантом будут те машины, где минимальная мощность составляет 1500 Вт. Когда выбирается устройство для приготовления кофе стоит обратить внимание на вместимость емкости для воды и сырья. Популярные трансферы могут похвастаться емкостью от 1,2 до 1,5 литров. При покупке кофеварки в интернет-магазине (например, denika.ua) выбор стоит осуществлять между различными функциональными возможностями аппаратов.
Только тип употребляемого кофе определяет покупку кофеварки. Важным критерием остается и количество выпитого кофе за день.
