Пирожки со шпинатом и луком

Для того, чтобы приготовить закусочный пирог с куриным фаршем и творогом нам понадобиться:

Готовое слоеное бездрожжевое тесто -1 упаковка, телятина -200 г, сыр моцарелла -200 г, свежий шпинат — 1 пучок, зеленый лук -6-8 перышек, яйцо -1 шт., пшеничная мука — 2 ст. л., молотый мускатный орех- 2 щепотки, кардамон — 2 щепотки, соль и молотый перец — по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »

Закусочный пирог с куриным фаршем и творогом

Для того, чтобы приготовить закусочный пирог с куриным фаршем и творогом нам понадобиться:

Мука пшеничная (высший сорт) — 2 стакана, легкий майонез -150 мл, яйца — 2 шт., сода пищевая -1/3 ч. л., яйцо (желток) -1 шт. Для фарша: куриное филе — 320 г, картофель — 2-3 шт., репчатый лук -2-3 шт., творог нежирный — 280 г, растительное масло — 3 ст. л., соль, перец черный молотый — по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »

Десерт из тыквы и моркови

небольшая тыква
2 моркови
сахар
кедровые орешки

Прочитать остальную часть записи »

Картофель по-деревенски

6 картофелин 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. пряностей (молотый имбирь, карри, паприка, красный перец) соль

для соуса

2 помидора красная луковица 1 сладкий перец зубчик чеснока 2 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. сахара зелень соль

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны по-тоскански

2 баклажана 2-3 помидора луковица 2 зубчика чеснока зелень базилика прованские травы сок лимона соль растительное масло

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, посыпать солью и оставить. Прочитать остальную часть записи »