Суп со шпиком, чечевицей и рисом

Возьмите: шпик -150 г, чечевицу — 100 г, рис — 100 г, томаты в собственном соку консервированные — 400 г, бульон мясной — 1 л, чеснок — 2 зубчика, петрушку — 1 пучок, лук репчатый -1 шт.
Чечевицу замочите на ночь в холодной воде, затем отварите до готовности. Прочитать остальную часть записи »

Картофельные сэндвичи с беконом

Что нужно:
Картофель (крупный) — 4 шт., сыр копченый — 220 г, бекон — 6-8 ломтиков, тимьян -1 пучок, сливочное масло — 20 г, помидоры — 2 шт., перец сладкий красный -1 шт., репчатый лук -1 головка, чеснок- 1 зубчик, перец чили -1/4 стручка, сок лимонный -1 ст. л., оливковое масло -1 ст. л., соль, перец молотый черный или красный — по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Шоколадный мусс

200 г горького шоколада (лучше 70% какао) 300 мл жирных сливок 30 % 1 /2 ст. сахарной пудры
Разломай шоколад на кусочки и растопи в миске на водяной бане. Творог и брынзу разомни вилкой, перемешай.
Прочитать остальную часть записи »

Груша в шоколаде

100 г черного шоколада 50 г сахара 2 груши 20 г сливочного масла 100 г мороженого
Груши очисти от кожицы, оставив хвостики. В кастрюлю влей 1 стакан воды (можно вино) и раствори в ней сахар. Вари груши в сиропе примерно 20 мин., пока они не станут мягкими. Прочитать остальную часть записи »

Куриные ножки в медовом соусе

1 кг куриных голеней «1/2 ст. меда 50 мл соевого соуса соль перец растительное масло розмарин
Куриные голени промой и обсуши.
Прочитать остальную часть записи »