Существует огромное количество методов изготовления еды и каждой хозяйке охота сделать пищу не только лишь смачной, да и полезной. Какой метод изготовления еды лучше избрать, чтоб пища приносила только пользу?
Существует мировоззрение, что полезны только вареные продукты и приготовленные на пару. Ни при каких обстоятельствах не советуют, есть жаренных и приготовленных на гриле, чтоб избежать попадания в организм канцерогенов и излишних жиров. Но это не совершенно так.
Естественно, 3-мя самыми «здоровыми» методами изготовления еды остаются изготовление на пару, варка, тушение. Вода является главным элементом в этих методах изготовления, она не несет никакого ущерба организму, более того, помогает насытить влагой.
Но так ли небезопасно запекание, жарка и гриль? Ведь продукты, которые готовят такими методами, владеют колоритными вкусовыми качествами, у их румяная корочка и аппетитный вид. Вот поэтому такие продукты обожают многие люди.
Если вы будете использовать малое количество жиров, при запекании воспользоваться фольгой, а на гриле не поджарить заранее вредные продукты, а, допустим, будете готовить мясо, то такие продукты полностью могут существовать в вашем рационе. Не стоит от их стопроцентно отрешаться.
Просто постарайтесь не употреблять их очень нередко, пусть они не будут в вашем каждодневном рационе, но вы полностью сможете временами их есть. Хотим вам здоровья и кулинарных фуроров!
